www.billsbarn.nl

Het roken van gerechten wordt steeds populairder. De rookpellets van BBQr’s Delight zijn gemaakt van geperst hout en daarom is het gebruik van een handjevol pellets voldoende om een lekkere rooksmaak aan vlees, gevogelte of vis te geven. De pellets kunnen gebruikt worden in alle rookovens en barbecues.

De verschillende smaken

De rookpellets zijn verkrijgbaar in verschillende smaken. Iedere smaak heeft een eigen karakter.

	Jack Daniel's rookpellets zijn gemaakt van oude Jack Daniel's vaten. De rooksmaak is sterk en zoet en combineert goed met rood vlees.
	Apple rookpellets geven het vlees een sterke, zoete en fruitige smaak. Appelhout geeft de sterkste fruitsmaak aan varken, rund, maar ook gevogelte.
	Sugar Maple geeft een milde, lichtzoete smaak en is zeer geschikt voor varkensvlees en gevogelte, maar ook voor kaas.
	Hickory geeft de klassieke, sterke, spekachtige rooksmaak en kan voor rund, varken, vis en gevogelte gebruikt worden.

Gebruik

De rookpellets kunnen rechtstreeks in het vuur gebruikt worden. Het is ook mogelijk de rookpellets te verpakken in een zakje gemaakt van zilverfolie. Zorg dat er gaten in het zakje zitten om de rook te laten ontsnappen. Het is verder belangrijk om het zakje groot genoeg te maken om rookontwikkeling te stimuleren. De rookpellets zijn verpakt in hersluitbare zakjes van 450 gram.